Menu

Słodkie i nie tylko historie kulinarne

Blog kulinarny ze sprawdzonymi przepisami.

Ciasto chałwowe bez pieczenia

slodkokwasnakuchnia

Przedstawiam przepis na pyszne ciasto chałwowe które nie wymaga pieczenia.

WIN_20160720_104857

Składniki:

250g herbatników kakaowych

2 budynie waniliowe w proszku

0,5l mleka

3 łyżki cukru+3 łyżki cukru+2 łyżki cukru

100 g chałwy waniliowej

200 g masła w temp.pokojowej

200g śmietanki 36% schłodzonej

Przygotowanie:

Z podanej ilości mleka odlewamy 1/2 szkl a resztę zagotowujemy z 3 łyżkami cukru.W pozostałym mleku rozpuszczamy proszek budyniowy(2 szt) i wlewamy do gotującego się mleka.Gotujemy budyń.Rozkruszamy chałwę i dodajemy do gorącego budyniu,mieszamy aż chałwa się rozpuści.Odstawiamy krem budyniowy do ostudzenia.Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i na dnie układamy 1 warstwę herbatników.Masło wraz z 3 łyżkami cukru ucieramy do białości,następnie dodajemy po łyżce zimnego budyniu i ucieramy tak długo aż skończy się budyń a masa zrobi się gładka.Przekładamy masę na herbatniki,wyrównujemy i układamy na wierzchu drugą warstwę ciastek,lekko dociskając.Wstawiamy ciasto do lodówki.Śmietankę ubijamy z 2 łyżkami cukru na sztywno.Wyjmujemy ciasto z lodówki i wykładamy na nie śmietankę,wyrównujemy i posypujemy rozkruszoną resztą herbatników.Gotowe ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin(min. 3 godziny).Smacznego

blaszka 24x24

 

Komentarze (2)

Dodaj komentarz
  • Gość: [lena] *.dynamic.mm.pl

    ale fajne ciasto:)

  • Gość: [słodkokwaśna] *.ssp.dialog.net.pl

    Dziękuje.Polecam wypróbować.Pozdrawiam

© Słodkie i nie tylko historie kulinarne
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci