Menu

Słodkie i nie tylko historie kulinarne

Blog kulinarny ze sprawdzonymi przepisami.

Mini makaron z sosem dyniowym

slodkokwasnakuchnia

Zapraszam na pyszne danie obiadowe. Makaron Lubella Mini rurki 5 warzyw z nieco orientalnym sosem dyniowym smakuje doskonale. Polecam

#lubelloweinspiracje

#lubella

WIN_20170609_164434_2Składniki:
1,5 szkl makaronu suchego Lubella Mini rurki 5 warzyw
woda do gotowania makaronu
garść rodzynek
1/4 szkl gorącej wody
1 łyżka oleju
pół dużej czerwonej papryki
2 ząbki czosnku
500 g puree z dyni
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
2 łyżki chudego serka kremowego
Przygotowanie:
Rodzynki wkładamy do małej miseczki i zalewamy 1/4 gorącej wody, odstawiamy. Paprykę i czosnek kroimy w kostkę. Rozgrzewamy olej na patelni i wrzucamy paprykę i czosnek. Smażymy często mieszając, aż papryka zrobi się miękka. Dodajemy puree z dyni oraz zioła i przyprawy. Mieszamy i zagotowujemy. Dodajemy rodzynki wraz z wodą w której się moczyły oraz serek i mieszamy do połączenia i ponownego zagotowania, zdejmujemy z gazu. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Podajemy sos dyniowy z ugotowanym makaronem.

Komentarze (1)

Dodaj komentarz

© Słodkie i nie tylko historie kulinarne
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci