Menu

Słodkie i nie tylko historie kulinarne

Blog kulinarny ze sprawdzonymi przepisami.

Sałatka z melonem

slodkokwasnakuchnia

Chciałabym zaprosić Was na kolorową i zdrowa sałatkę z pysznym melonem. Ostatnio łączę w sałatkach warzywa z owocami i jest pysznie.

WIN_20170523_162211_2Składniki:
2 duże liście kapusty pekińskiej
4 pomidorki koktajlowe
3 grube plastry ogórka zielonego ze skórką
50 g melona galia
2 truskawki
sos: 2 łyżki soku pomarańczowego
1 łyżka oleju rzepakowego
szczypta soli i pieprzu
Przygotowanie:
Liście kapusty, pomidorki i truskawki myjemy i osuszamy. Kapustę kroimy bardzo drobno i układamy na dnie talerza. Pomidorki przekrajamy na pół i układamy na około talerza. Od melona odkrajamy kilka plasterków za pomocą skrobaczki do ziemniaków i formujemy z nich różę, kładziemy na środku sałatki. Resztę melona kroimy w plasterki i układamy na kapuście. Plastry ogórka kroimy na pół i układamy pomiędzy melonem. Od truskawek odkrajamy szypułki i przekrajamy je na 4 części. Truskawki układamy na około róży z melona. Składniki na sos mieszamy razem i polewamy sałatkę przed podaniem.

© Słodkie i nie tylko historie kulinarne
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci