Menu

Słodkie i nie tylko historie kulinarne

Blog kulinarny ze sprawdzonymi przepisami.

Lekko malinowe tiramisu

slodkokwasnakuchnia

Zapraszam na pyszne tiramisu z dodatkiem soku ze świeżych malin. Najlepiej smakuje lekko schłodzone. Polecam

WIN_20170702_150219_2

Składniki:
250 g mascarpone
200 ml śmietanki 30% schłodzonej
1/2 szkl cukru
3 łyżki soku malinowego
12 okrągłych biszkoptów
1 czubata łyżka kawy rozpuszczalnej
1 szkl gorącej wody
1 łyżeczka gorzkiego kakao

Przygotowanie:
Kawę wsypujemy do miseczki, zalewamy gorącą wodą, mieszamy i odstawiamy do ostygnięcia.
Zimną śmietankę ubijamy razem z cukrem na sztywno. Dodajemy do ubitej śmietanki po 1 łyżce mascarpone cały czas miksując. Na koniec dodajemy sok malinowy i razem miksujemy. Przygotowujemy pucharki.
Biszkopty na 2 sekundy zanurzamy w kawie i wkładamy na dno pucharków.
Na ciastka wkładamy po czubatej łyżce masy serowej i wyrównujemy.
Układamy kolejne warstwy: biszkopty nasączone w kawie, masa serowa, biszkopty nasączone w kawie i masa serowa.
Wyrównujemy i górę posypujemy kakao.

Przepis na 4 porcje.

Komentarze (2)

Dodaj komentarz
  • lookfit

    Bardzo lubie takie deserki :)

  • gossmes

    Wyglądają bardzo pysznie! Dziś wieczorem wypróbuję ten przepis i pozdrawiam ;)

© Słodkie i nie tylko historie kulinarne
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci