Menu

Słodkie i nie tylko historie kulinarne

Blog kulinarny ze sprawdzonymi przepisami.

Tiramisu bez jajek

slodkokwasnakuchnia

Witajcie. Niektórzy z Was na pewno zauważyli, że co jakiś czas prezentuje Wam przepis na tiramisu. Uwielbiam tiramisu i robię je dość często. Staram się zawsze coś w nim zmienić aby uzyskać coś nowego a jednak o znanym mi smaku. Dlatego dzisiaj przedstawiam przepis na tiramisu bez jajek podane w szklankach. Polecam

DSCF0609

Składniki:
120 g biszkoptów
250 g mascarpone
200 g śmietanki 36%
½ szkl cukru pudru
1 czubata łyżka kawy rozpuszczalnej
¾ szkl gorącej wody
1 łyżeczka kakao gorzkiego

Przygotowanie:
Kawę zalewamy gorącą wodą i mieszamy. Odstawiamy do rozpuszczenia. Śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem a potem dodajemy po 1 łyżce mascarpone i miksujemy do połączenia się składników. Gotowy krem przekładamy do woreczka foliowego. Przygotowujemy pucharki. Moczymy w zimnej kawie biszkopty i umieszczamy je na dnie pucharków.
Odcinamy końcówkę woreczka i wyciskamy po trochę kremu na biszkopty.
Układamy jeszcze po dwie warstwy namoczonych biszkoptów i kremu. Wierzch posypujemy kakao.

Przepis na 6 porcji.

Komentarze (2)

Dodaj komentarz

© Słodkie i nie tylko historie kulinarne
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci